灌在袋子里，本打算带到菜地去呢。”许氏指指灶间两个旧口袋。

“那明儿也一起晒晒吧。”杜梅想了想说。

“还有什么事要做吗？”杜樱问。

“还需要盐和坛子。”杜梅想了想说。

“上次腌菜的小坛，洗得干干净净的放着呢，明儿再冲洗一下。”许氏接话说道。

“大姐二姐你们要帮乡人灭蝗虫，我去买盐。”杜桃自告奋勇道。村东头就有一家杂货铺子，那里有盐卖。

“好，明儿我们就开始腌鸭蛋！”杜梅拍了拍手，她很想知道，胖衙役说的美味是不是真的。

翌日，二房家都忙碌起来，村人并不知道她家里挑进去两担黄土做什么，反正杜梅总是捣鼓出不同寻常的东西，他们早就习惯了。

及到傍晚，杜梅赶了鸭子回家，连饭都没来得及吃，就开始筛土，只取细如面粉的黄土。将黄土和草木灰拌匀，许氏早烧好了一锅开水，杜梅就用开水加盐和泥，搅拌均匀。将黄泥放在院子里晾着，娘几个这才坐下来吃了饭。

太阳就要沉入西山，天边的火烧云红彤彤的。杜梅姐妹三口两口吃了饭，一齐动手，先将鸭蛋在黄泥里滚一遍，再沾满干草木灰，交给许氏整整齐齐地码在坛子里。

当夜色笼上来的时候，两百个鸭蛋静静地被封在坛中，坛口也被黄泥糊上了。杜梅将坛子搬到了粮仓里，那里透风凉爽。剩下的，只等一个月后见分晓了。 2k阅读网